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Leblon
Nosso tradicional galeto marinado por 6 horas nas melhores especiarias do Empório e assado em nossa churrasqueira. Opções Tradicional e no Sal Grosso
Muito famoso na argentina e uruguai, esse corte é a parte do meio do contrafilé. O mais indicado é servi-lo malpassado ou ao ponto para garantir todas as suas qualidades de sabor e textura *Aproximadamente 200g
De origem argentina, esse corte carrega muita suculência e sabor. Na brasa e temperada com sal grosso. Sugerimos esse delicioso bife de costela ao ponto. *Aproximadamente 200g
*Aproximadamente 200g
Preferência nacional do churrasco, a picanha é uma carne macia e com uma boa marmorização, que garante suculência e acentua seu sabor *Aproximadamente 200g
Meio galeto na brasa
Nosso famoso atropelado, praticamente um filé do nosso galeto completamente suculento e desossado.
Peixe fresco especialmente selecionado direto para sua mesa. *Aproximadamente 200g
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